Diego Granado Maldonado

Todos hemos oído hablar alguna vez del Siglo de Oro español, la etapa de mayor esplendor literario, cultural y artístico. Algunos de los autores más importantes fueron Miguel de Cervantes, Garcilaso de la Vega, y Luis de Góngora pero... ¡y qué pasa con Diego Granado Maldonado!

De este autor tenemos poca información pero se sabe que su libro estrella fue "Arte de Cozina" en el que habla del modo de guisar y de comer en cualquier tiempo. Una de las recetas que aparece es el LETUARIO DE NARANJAS, una especie de mermelada de naranja bañada con miel.